志村芳希が紹介する「アイランド型キッチン」

建築士 志村芳希の木造創りの家
志村芳希が紹介する「アイランド型キッチン」


こんにちは、志村芳希です。
建築士になって4年目です。

建築に対して興味を持ってもらいたいです。
建築用語について紹介します。



「アイランド型キッチン」

アイランド型キッチンとは、

調理台やシンク部分を、壁から離して室内の中央にレイアウトしたキッチンスタイル。

島のように配置することから「アイランド型キッチン」と呼ばれています。

一般的な?列型、?列型、Ｌ字型、Ｕ字型の配列に比べ動線の自由さや開放感はありますが、調理時の周囲の汚れや排気（換気）に対して工夫が必要です。

アイランド型キッチンのレイアウトは、大人数での作業が楽しめるプランで、さらに、アイランド部分にカウンターやテーブルを取り付けるとパーティが行え、にぎやかな料理を楽しみたい家庭向きです。

ただし作業スペースや通路を確保するのに広いスペースが必要です。

また、?列型キッチンやＬ字型キッチンと組み合わせてコンロやサブシンクをアイランドにレイアウトするケースも増えています。

アイランド型キッチン以外に、?列型キッチン・?列型キッチン・Ｌ字型キッチン・Ｕ字型キッチン・ペニンシュラ型キッチンなどのキッチンスタイルがあります。



理解できましたか？
興味を持っていただいたらうれしいです。
志村芳希でした。

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